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Die 5 besten Air Fryer Apfelchips mit Honig – Knusprig & Leicht

Air Fryer Apfelchips mit Honig - featured image
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Knusprige, süße Apfelchips aus dem Air Fryer mit Honig und Zimt. Ein einfacher, gesunder Snack in unter 15 Minuten.

Ingredients

Scale
  • 2 mittelgroße Äpfel (ca. 300g), z.B. Elstar, Jonagold oder Braeburn
  • 1–2 Esslöffel Honig (flüssig)
  • 1 Teelöffel Zimt (optional)
  • 1 Prise Salz (optional)

Instructions

  1. Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und gut abtrocknen.
  2. Äpfel mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer in ca. 2-3 mm dicke Scheiben schneiden.
  3. In einer Schüssel Honig, Zimt und Salz verrühren.
  4. Apfelscheiben vorsichtig mit der Honigmischung vermengen, bis sie dünn überzogen sind.
  5. Air Fryer auf 160°C (Ober-/Unterhitze) oder 150°C (Umluft) vorheizen.
  6. Apfelscheiben in einer einzigen Schicht ohne Überlappung in den Korb legen.
  7. Bei 160°C für 8-12 Minuten backen, nach 6 Minuten einmal wenden.
  8. Die Chips sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich fest anfühlen.
  9. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen (ca. 10 Minuten), bis sie knusprig sind.
  10. Vorgang mit den restlichen Scheiben wiederholen.

Notes

Die Chips werden direkt nach dem Backen noch weich sein, aber sie härten beim Abkühlen nach. Für optimale Knusprigkeit die Scheiben nicht überlappen lassen und in einer einzigen Schicht backen. Bei Verwendung einer Mandoline für gleichmäßige Ergebnisse sorgen.

Nutrition

Keywords: Apfelchips, Air Fryer, Heißluftfritteuse, Honig, Zimt, gesunder Snack, knusprig, einfach, schnell, vegan

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