Print

Die 5 besten No-Bake Spinnennetz Erdnussbutter Riegel – Gruselig lecker

No-Bake Spinnennetz Erdnussbutter Riegel - featured image
Print Recipe

Diese No-Bake Spinnennetz Erdnussbutter Riegel sind der heimliche Star jeder Halloween-Party. Sie sind schnell zubereitet, sehen fantastisch aus und schmecken unwiderstehlich cremig und knusprig.

Ingredients

Scale
  • 250 g cremige Erdnussbutter (z.B. Skippy oder Jif)
  • 100 g ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 200 g Puderzucker, gesiebt
  • 200 g Vollkornkekse (z.B. Graham Cracker oder Leibniz), zerbröselt
  • 300 g Zartbitterschokolade (mindestens 60 % Kakao, z.B. Lindt Excellence oder Callebaut)
  • 50 g Kokosöl
  • 50 g weiße Schokolade (z.B. Milka oder Lindt)
  • Zahnstocher oder dünnes Spießchen

Instructions

  1. Die Vollkornkekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln zerkleinern. Die Krümel in eine Schüssel geben und beiseitestellen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel die Erdnussbutter und die weiche Butter mit einem Handrührgerät oder Kochlöffel cremig rühren. Nach und nach den gesiebten Puderzucker dazugeben und weiterrühren, bis eine glatte, dicke Masse entsteht. Die Kekskrümel unterheben.
  3. Die Erdnussbutter-Keks-Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte quadratische Backform (20 x 20 cm) geben und gleichmäßig festdrücken. Die Form für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  4. Die Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosöl in einer hitzebeständigen Schüssel im Wasserbad oder in der Mikrowelle (in 30-Sekunden-Intervallen bei 600 Watt) schmelzen, bis die Mischung glänzend und flüssig ist.
  5. Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Erdnussbutter-Schicht gießen. Mit einem Spatel verteilen und die Form leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
  6. Die weiße Schokolade in einem kleinen Schälchen in der Mikrowelle schmelzen. In einen kleinen Gefrierbeutel geben, eine winzige Ecke abschneiden und konzentrische Kreise auf die noch flüssige dunkle Schokolade spritzen. Mit einem Zahnstocher von der Mitte nach außen durch die Kreise ziehen, um das Spinnennetz-Muster zu erzeugen.
  7. Die Form für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Die gesamte Platte mit dem Backpapier aus der Form heben und mit einem großen, scharfen Messer in Quadrate schneiden.

Notes

Die Kekse nicht zu fein mahlen, die Schokolade nicht überhitzen, das Spinnennetz-Muster auf noch flüssiger Schokolade ziehen und Geduld beim Kühlen haben. Die Riegel schmecken am zweiten Tag noch besser.

Nutrition

Keywords: No-Bake, Spinnennetz, Erdnussbutter, Riegel, Halloween, einfach, schnell, ohne Backen

Find it online: https://backideen.com/die-5-besten-no-bake-spinnennetz-erdnussbutter-riegel-gruselig-lecker/