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Kürbis-Pommes mit Zimtzucker aus der Heißluftfritteuse

Kürbis-Pommes mit Zimtzucker aus der Heißluftfritteuse - featured image
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Schnelle und einfache Kürbis-Pommes aus der Heißluftfritteuse, gewürzt mit Zimt und Zucker. Perfekt als herbstlicher Snack oder Beilage.

Ingredients

Scale
  • 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 600-800 g)
  • 2–3 EL neutrales Öl (z. B. Rapsöl oder Traubenkernöl)
  • 1–2 TL Zimt
  • 2–3 EL brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Vanilleextrakt (optional)
  • 2 EL Puderzucker (zum Servieren, optional)
  • 1 Prise Zimt extra (zum Servieren, optional)

Instructions

  1. Kürbis vorbereiten: Hokkaido-Kürbis gründlich waschen, halbieren, Kerne und Fasern entfernen. In ca. 1-2 cm dicke Stifte schneiden.
  2. Würzen: Kürbisstifte in eine große Schüssel geben, mit Öl beträufeln und gut vermischen. Zimt, braunen Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel mischen, über die Stifte streuen und erneut vermischen. Optional Vanilleextrakt hinzufügen.
  3. Heißluftfritteuse vorheizen: Auf 180 °C vorheizen (ca. 3 Minuten).
  4. Frittieren: Kürbisstifte in den Korb der Heißluftfritteuse legen, ohne sie zu überlappen. Bei 180 °C 12-15 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln oder die Stifte wenden.
  5. Servieren: Pommes aus dem Korb nehmen, auf einen Teller geben, mit Puderzucker und einer Prise Zimt bestäuben. Sofort servieren.

Notes

Nicht überfüllen: Stifte sollten sich nicht überlappen, sonst werden sie matschig. Vorheizen nicht vergessen. Gleichmäßig schneiden für gleichmäßiges Garen. Nach dem Backen nachwürzen für extra Geschmack.

Nutrition

Keywords: Kürbis-Pommes, Heißluftfritteuse, Zimtzucker, herbstlicher Snack, einfaches Rezept

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