Gruselig leckere Mummy Hot Dog Bites mit Spinnweben-Ketchup
Eigentlich sollte es eine ganz normale Halloween-Party werden. Nichts Verrücktes, nur ein paar Freunde, ein bisschen Grusel-Deko und halt das übliche Fingerfood. Ich hatte mir … Read more
Mini-Fleischbällchen in Cranberry-BBQ-Soße: Das perfekte Partyrezept
Ich stand letzten Samstag im Supermarkt, in der Schlange an der Fleischtheke, als mich dieser Geruch traf. Nicht der typische Metzgerladen-Geruch, sondern etwas Süßliches, Rauchiges, … Read more
Buttriges Spritzgebäck mit Himbeerfüllung – einfaches Familienrezept
Eigentlich sollte es ein ganz normaler Vanillekipferl-Teig werden. Meine Mutter hatte mir das Rezept am Telefon durchgegeben, und ich, in jugendlicher Selbstüberschätzung, dachte, ich könnte … Read more
Gemütliche Linzer Plätzchen mit Himbeerfüllung – Das einfache Weihnachtsrezept
Meine Nachbarin Frau Schröder machte kein großes Aufheben darum. Ich war an einem frostigen Dezembernachmittag vorbeigekommen, um mir eine Tasse Zucker zu leihen – ja, … Read more
Klassische Vanillekipferl: einfaches Rezept für perfekte Weihnachtsplätzchen
Ich war an einem Dienstag im November beim Reifenwechsel – nicht gerade der Ort, an dem man Backgeheimnisse vermutet. Mein Mechaniker, ein eher schweigsamer Typ … Read more
Leichte Cranberry-Brie-Blätterteigschnecken: Bestes Fingerfood in 20 Minuten
Es gab einmal eine kleine, französisch angehauchte Bäckerei in der Seitenstraße hinter dem alten Rathaus – „Le Petit Four” hieß sie. Jeden Donnerstag holte ich … Read more
Einfache Soft Iced Gingerbread Cookies: Bestes Rezept in 20 Minuten
„Warum lässt du nicht einfach die Hälfte des Zuckers weg und nimmst stattdessen Apfelmus?”, fragte meine Nachbarin Sarah, während ich mich durch ein weiteres Rezept … Read more
Cremige Maronen-Suppe mit Trüffelöl: Bestes Familienrezept
Mein Schwager hatte Maronen jahrelang für “diese komischen, mehligen Dinger auf dem Weihnachtsmarkt” gehalten. Ganze 38 Jahre. Dann, letzten November, stand ich in der Küche … Read more
Leichte Raclette-Partyplatte: 6 einfache Tipps für genussvolle Abendstunden
Meine Nachbarin Frau Berger beobachtete mich eines Dienstagabends dabei, wie ich frustriert einen Berg von Käse und Kartoffeln auf meiner alten Raclette-Pfanne stapelte. Sie sagte … Read more
Festliches Cranberry-Orangen-Relish mit Rosmarin: Einfaches 3-Zutaten-Rezept
Das Weihnachtsessen war in genau 24 Stunden und ich hatte komplett vergessen, eine Beilage mitzubringen. Meine Schwester hatte ihre berühmten, dreistöckigen Schokoladentörtchen organisiert, mein Cousin … Read more