6 Mini Raclette-Pfännchen mit Gurken – der Party-Hit für Gäste
Ich hatte nicht die typischen Zutaten für ein aufwendiges Raclette im Haus – kein Kilo Fleisch, keine Berge von Kartoffeln – aber ich hatte diesen … Read more
Einfache Knoblauch-Grünkohl-Pfanne mit Räucherwurst | Bestes 20-Minuten-Rezept
Ich stand letzten Dienstag im Supermarkt und hatte absolut keinen Plan fürs Abendessen. Du kennst das sicher – dieser Moment, wenn der Kühlschrank leer aussieht, … Read more
Wohlig-warme knusprige Entenbrust mit Rotkohl: Einfaches Rezept für perfekte Weihnachten
Eigentlich sollte es an diesem verregneten Novemberdonnerstag ein ganz anderes Gericht werden. Ich stand in der Küche, die Fenster beschlugen von der Hitze des Herdes, … Read more
Saftig geschmorte Entenkeulen mit Orangen-Glasur
Meine Nachbarin Claudia hatte nicht vor, mich zu beeindrucken. Ich war an einem Dienstagabend kurz bei ihr vorbeigeschneit, um mir eine Springform auszuleihen – und … Read more
Martinsgans mit Apfelfüllung: Festliches Familienrezept für wenig Geld
Ich stand da also, an einem regnerischen Dienstagmorgen, in der Schlange bei unserem Dorfbäcker. Die Jacke tropfte nass, die Kinder waren krank, und ich hatte … Read more
Die besten partytauglichen Kohlrouladen mit rauchiger Specksoße
Es gab da mal eine kleine, verrauchte Kneipe im Berliner Wedding, die hieß „Zum letzten Kohlkopf“. Kein fancy Restaurant, versteht sich, eher so eine Eckkneipe … Read more
Die 5 besten No-Bake Spinnennetz Erdnussbutter Riegel – Gruselig lecker
„Mama, warum können wir die Erdnussbutter nicht einfach in den Kühlschrank stellen und dann in Stücke schneiden?“ Meine Tochter sah mich mit diesem typischen „du-machst-es-viel-zu-kompliziert“-Blick … Read more
Die 5 besten Air Fryer Apfelchips mit Honig – Knusprig & Leicht
Ich hatte Apfelchips jahrelang abgeschrieben. Jahrelang. Für mich waren sie diese traurigen, ledrigen Dinger aus dem Supermarkt, die entweder nach Pappe schmeckten oder nach Zucker, … Read more
Cremige Pumpkin Spice Overnight Oats – das beste Frühstück mit Pekannüssen
Letzten Oktober stand ich auf dem Wochenmarkt und fummelte an einer zu schweren Kiste Äpfel herum. Eine ältere Dame mit einem Kopftuch aus gemusterter Seide … Read more
Kürbis-Pommes mit Zimtzucker aus der Heißluftfritteuse: Einfaches Rezept
Der Herbst stand letzte Woche buchstäblich vor der Tür, und ich hatte völlig vergessen, dass der freitägliche „Kochclub“ mit meinen Nachbarn anstand. Jeder brachte etwas … Read more