Einfache Melted Witch Halloween Sugar Cookies
Diese gruselig-lustigen Kekse zeigen eine schmelzende Hexe auf einem buttrigen Sugar Cookie. Sie sind schnell gemacht, ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Party und schmecken fantastisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 55 Minuten (inkl. Kühl- und Trockenzeit)
- Yield: 12-15 Kekse 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter (z. B. Meggle)
- 200 g Zucker
- 1 Ei (Größe M), Zimmertemperatur
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 400 g Mehl (Type 405)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 g Puderzucker
- 2–3 EL Milch
- Grüne Lebensmittelfarbe (Gel, z. B. Wilton Leaf Green)
- 12–15 kleine Schokoladen-Hexenhüte (z. B. von Ritter Sport oder Lindt)
- Schokolinsen oder bunte Streusel (optional)
Instructions
- Butter und Zucker in einer großen Rührschüssel mit dem Handrührer auf höchster Stufe etwa 3 Minuten cremig schlagen.
- Ei und Vanillezucker unterrühren, bis alles vermischt ist.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die Mehlmischung löffelweise zur Butter-Zucker-Masse geben und auf niedriger Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) vorheizen.
- Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit einem Glas oder Ausstecher (ca. 8 cm Durchmesser) Kreise ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Kekse 8-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Sofort vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Für die Glasur: Puderzucker sieben, mit 2 EL Milch verrühren, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Nach Bedarf mehr Milch oder Puderzucker hinzufügen.
- Einen winzigen Tropfen grüne Lebensmittelfarbe unterrühren, bis ein giftiger Hexenton entsteht.
- Jeden ausgekühlten Keks mit einer dünnen Schicht grüner Glasur bestreichen, die an den Rändern etwas überläuft.
- Sofort einen Schokoladen-Hexenhut in die Mitte der Glasur setzen, leicht nach unten versetzt. Für Augen und Warzen Schokolinsen oder Zuckerperlen auf die Glasur drücken.
- Kekse mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur trocknen lassen, bis die Glasur fest ist.
Notes
Der Teig muss gut gekühlt sein, damit er nicht klebt. Die Kekse sollten hell bleiben – nicht zu lange backen. Die Glasur sollte streichfähig, aber nicht zu dünn sein. Bei der Lebensmittelfarbe vorsichtig sein, da sie stark färbt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 280
- Sugar: 22
- Sodium: 120
- Fat: 14
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 36
- Fiber: 1
- Protein: 3
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