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Weiche Lebkuchen vom Blech mit Schokoglasur – bestes Rezept für Weihnachten

Weiche Lebkuchen vom Blech - featured image

Backen

Mein Nachbar Markus fragte mich letztes Jahr, warum ich die Lebkuchen nicht einfach auf einem Blech backen könnte, anstatt jedes einzelne Plätzchen auszustechen. Ich begann, … Read more

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Schneller Gouda-Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf: Bestes Rezept in 30 Minuten

Gouda-Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf - featured image

Schnelle Rezepte

Mein Nachbar Markus hatte Rosenkohl jahrelang verweigert. Ganze 34 Jahre lang, um genau zu sein. Dann stand ich an einem Dienstagabend in meiner Küche und … Read more

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Cremige Linsen-Kokos-Suppe mit Spinat – Bestes Herbstrezept in 30 Minuten

cremige Linsen-Kokos-Suppe mit Spinat - featured image

Suppen & Eintöpfe

Die Marktfrau an meinem Lieblingsstand beobachtete mich, wie ich zum dritten Mal an ihren Kürbissen vorbeiging, ohne wirklich zu sehen, was da lag. Es war … Read more

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Perfekte Engelsaugen mit Himbeer-Konfitüre: Das beste Partyrezept

Engelsaugen mit Himbeer-Konfitüre - featured image

Backen

Die Silvesterparty bei meiner Freundin stand in genau drei Stunden an und mir fiel ein, dass ich natürlich etwas mitbringen sollte. Ich hatte völlig vergessen, … Read more

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Knusprige Nussecken mit Schokoboden – Bestes Rezept für wenig Geld

Knusprige Nussecken mit Schokoboden - featured image

Backen

Es war 22:15 Uhr an einem ganz normalen Dienstag im November. Die Kinder lagen endlich im Bett, der Abwasch war erledigt, und eigentlich wollte ich … Read more

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Leichte Zimtsterne ohne Mehl: Knusprig & himmlisch

Leichte Zimtsterne ohne Mehl - featured image

Backen

Ich stand letzten Dienstag in der Schlange an der Fleischtheke, als mich dieser Duft traf. Nicht der nach rohem Hähnchen oder Räucherlachs – nein, es … Read more

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Die besten knusprigen Pistazien-Plätzchen mit weißer Schokolade

Pistazien-Plätzchen mit weißer Schokolade - featured image

Backen

Es sollte eigentlich ein ganz anderer Plätzchenteig werden. Einer mit Haselnüssen und Schokoladenstückchen, so wie ihn meine Oma immer gebacken hat. Ich stand in der … Read more

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Beste zuckerfreie Haferflocken-Plätzchen mit Datteln und Zimt

zuckerfreie Haferflocken-Plätzchen - featured image

Backen

Meine Nachbarin Silke machte keine große Sache daraus. Ich war an einem Dienstagvormittag kurz bei ihr vorbeigeschneit, um mir eine Springform auszuleihen – meine war … Read more

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Einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen: Bestes 30-Minuten-Rezept

Einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen - featured image

Suppen & Eintöpfe

Ich war an einem Dienstagabend dabei, meinen Kleiderschrank auszumisten – eine dieser Aufgaben, die man ewig vor sich herschiebt – als mein Nachbar, Herr Wagner, … Read more

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Cremiger Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Gorgonzola – Bestes Rezept in 30 Minuten

cremiger Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Gorgonzola - featured image

Hausmannskost

Es gab einmal eine kleine Trattoria in der Münchner Innenstadt, versteckt in einer Seitenstraße hinter dem Viktualienmarkt, die den besten Gnocchi-Auflauf der Stadt machte. “La … Read more

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