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Luftige Airfryer-Zimtschnecken in 12 Minuten – bestes Herbstrezept

Luftige Airfryer-Zimtschnecken - featured image

Backen

Ich war letzten Dienstag auf dem Parkplatz vom Rewe, als mich dieser Geruch traf. Es war nicht der Duft von Benzin oder nassem Laub, sondern … Read more

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Leichter Blätterteig-Tannenbaum mit Pesto und Mozzarella – Bestes Fingerfood Rezept

Blätterteig-Tannenbaum mit Pesto und Mozzarella - featured image

Backen

Dieser Tannenbaum sollte eigentlich ein ganz normaler, unscheinbarer Blätterteig-Stangerl werden. Ehrlich. Ich stand da in der Küche, hatte diesen einen Block Blätterteig aufgetaut, ein Glas … Read more

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Cremiger Eierlikör mit Vanille – das perfekte Party-Rezept

cremiger Eierlikör mit Vanille - featured image

Schnelle Rezepte

Tanja hat nicht angegeben. Ich war an einem Dienstagabend bei ihr vorbeigekommen, weil sie mir eine Bohrmaschine leihen wollte – mein neues Küchenregal hing schief, … Read more

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Wohlig-knusprige Bruchschokolade mit Pistazien und Cranberries selbst gemacht

Bruchschokolade mit Pistazien und Cranberries - featured image

Backen

Ich war an einem Dienstagvormittag dabei, einen Stapel alter Magazine bei meiner Großtante auszusortieren, als sie aus der Küche rief: „Schmeiß die nicht weg, da … Read more

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Schnelle Spekulatius-Torte ohne Backen – Bestes Mascarpone-Rezept

Schnelle Spekulatius-Torte ohne Backen - featured image

Backen

Es gab diesen kleinen Stand auf dem Weihnachtsmarkt in der Altstadt, gleich neben dem alten Brunnen. Der Duft von gebrannten Mandeln und Glühwein lag in … Read more

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Lachs Sushi-Bake aus dem Ofen: Einfaches Familienrezept

Lachs Sushi-Bake aus dem Ofen - featured image

Schnelle Rezepte

„Warum backst du das nicht einfach im Ofen?“, fragte meine Nichte Lina, während ich gerade dabei war, Reis für Maki-Rollen zu kochen. Ich hielt inne, … Read more

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Knusprige Nussecken mit Schokolade – einfaches Rezept

Knusprige Nussecken mit Schokolade - featured image

Backen

Ich hatte Nussecken jahrelang aufgegeben. Nicht aus Prinzip, sondern aus purer Resignation. Die Dinger aus dem Supermarkt? Viel zu süß, viel zu trocken, dieser seltsame … Read more

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Knusprige Airfryer-Gebrannte Mandeln: Der einfache Party-Hit ohne Zuckerklumpen

Airfryer-Gebrannte Mandeln - featured image

Backen

Meine Nachbarin Frau Chen beobachtete mich eines Dienstagnachmittags dabei, wie ich frustriert auf einen verklebten Topf starrte. Ich hatte mal wieder versucht, gebrannte Mandeln zu … Read more

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Wohlig-warme Shakshuka mit cremigem Feta: Einfaches Rezept

Shakshuka mit Feta Rezept - featured image

Suppen & Eintöpfe

Das WG-Casting war in drei Stunden und ich hatte komplett vergessen, dass ich dran war, etwas zu essen mitzubringen. Alle anderen würden wahrscheinlich aufwendig zubereitete … Read more

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Einfacher Glühweinkuchen vom Blech – bestes Rezept in 30 Minuten

Glühweinkuchen vom Blech - featured image

Backen

Es war 22:47 Uhr an einem Dienstag, der sich anfühlte wie ein ganzes Jahr, und ich hatte diesen unstillbaren Appetit auf etwas, das nach Weihnachten … Read more

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Einfache, gelingsichere Rezepte für jeden Tag – von Hannah mit Liebe entwickelt, mehrfach getestet und verständlich erklärt. Backideen.com steht für ehrlichen Genuss und Freude am Kochen.

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