Weihnachtlicher Gewürz-Rührkuchen mit zimtigem Guss – einfaches Rezept
Ich stand letzte Woche im Supermarkt in der Gewürzabteilung und hielt eine Packung Zimtstangen in der Hand, die ich eigentlich gar nicht brauchte. Und plötzlich … Read more
Knusprige Airfryer-Gnocchi mit Feta in 10 Minuten
Eigentlich sollte es ein einfaches Ofengericht werden. Gnocchi, Feta, Kirschtomaten, alles schön in eine Form, ab in den Ofen, fertig. So war der Plan an … Read more
Saftiger Quarkstollen mit Marzipan: Das perfekte Party-Rezept
Ich war an einem verregneten Dienstag im November bei meiner Nachbarin Klara, um mir ihre alte Küchenmaschine auszuleihen. Mein Gerät hatte genau in dem Moment … Read more
Nikolausstiefel aus Blätterteig mit Schinken-Käse-Füllung: Einfach & herzhaft
Ein Rezept, das vom Weihnachtsmarkt nach Hause kam Ich war an einem Dienstag im November auf dem Weihnachtsmarkt – nicht wirklich in Weihnachtsstimmung, ehrlich gesagt. … Read more
Einfacher Lebkuchen vom Blech mit Schokoladenglasur – Bestes Rezept
Es gab mal einen kleinen, versteckten Café in der Münchner Altstadt, direkt hinter der Heiliggeistkirche, der den besten Lebkuchen der Stadt hatte. Nicht diese trockenen, … Read more
Bestes Budget-Stollenkonfekt mit Marzipan und Rosinen
„Mama, warum machst du nicht einfach die ganze Stollenmasse als kleine Häufchen aufs Blech?“, fragte meine Tochter letztes Jahr, als ich wieder einmal stundenlang Stollen … Read more
Perfekter Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Gorgonzola – Bestes Gäste-Rezept
Mein Bruder hatte Gnocchi jahrelang verweigert. Jahrzehnte, fast. „Kartoffelklumpen”, nannte er sie, und zog eine Nase, als hätte ich ihm vergammelten Fisch angeboten. Dann, letzten … Read more
Beste Einfache Grittibänz aus Hefeteig mit Rosinenaugen
Meine Nachbarin Frau Meier sah mich eines Nachmittags im November fassungslos vor meiner Küchenwaage stehen. Ich hatte vergessen, dass ich für den nächsten Tag die … Read more
Gesunde Plätzchen ohne Zucker: Dattel-Mandel-Traum in 20 Minuten
Der Weihnachtsbasar war in genau drei Stunden und ich hatte es komplett vergessen. Alle anderen würden mit aufwendigen, mehrstöckigen Meisterwerken ankommen – Butterplätzchen mit aufwändigen … Read more
Knusprige Lebkuchen mit Honig & Nüssen: Einfaches Rezept
Es war 23:17 Uhr an einem ganz normalen Dienstag im November, und ich hatte plötzlich diesen unglaublich spezifischen Drang nach Lebkuchen. Nicht nach diesen weichen, … Read more