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Einfache Walnuss-Makronen aus 2 Eiweiß: Bestes Resteverwertungs-Rezept

Walnuss-Makronen aus 2 Eiweiß - featured image

Backen

Ich stand letzten Dienstag in meiner Küche und starrte auf zwei einsame Eiweiß, die seit dem Wochenende in einer Schüssel im Kühlschrank darauf warteten, endlich … Read more

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Die besten Butterplätzchen mit Zitronenabrieb – einfach perfekt für Weihnachten

Butterplätzchen mit Zitronenabrieb - featured image

Backen

Einleitung: Wie aus einem Küchenchaos mein liebstes Familienrezept wurde Eigentlich sollte es ein klassischer Mürbeteig werden – genau wie ihn meine Oma immer gemacht hat. … Read more

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Beste Kokosmakronen mit Schokoboden – einfach & saftig

Kokosmakronen mit Schokoboden - featured image

Backen

Meine Nachbarin Frau Schmidt machte gar kein Aufheben darum. Ich war kurz bei ihr vorbeigeschneit, um mir eine Springform auszuleihen – meine hatte ich beim … Read more

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Weiche Zimtsterne ohne Mehl – das perfekte Adventsrezept

weiche Zimtsterne ohne Mehl - featured image

Backen

Ich stand an einem verregneten Dienstag im November an der Fleischtheke meines Supermarkts – nicht gerade der Ort, an dem man ein Weihnachtsbäckerei-Geheimnis erwartet. Während … Read more

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Beste Engelsaugen mit Johannisbeergelee: Einfaches Rezept für die Party

Beste Engelsaugen mit Johannisbeergelee - featured image

Backen

Es gab einmal eine kleine, etwas versteckte Bäckerei in der Seitenstraße neben dem alten Rathaus in meiner Heimatstadt. Die Bäckerei “Zum goldenen Korn” – sie … Read more

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Knusprige Blätterteig-Käsestangen für Silvester – bestes Rezept mit Sesam und Mohn

Knusprige Blätterteig-Käsestangen - featured image

Backen

Ich stand letzte Woche im Supermarkt und hielt eine dieser fertigen Blätterteigrollen in der Hand – Sie kennen das, diese, die man nur ausrollen muss. … Read more

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Knusprige Ofenente mit Orangen-Rotwein-Soße – Bestes Festtagsrezept

Knusprige Ofenente mit Orangen-Rotwein-Soße - featured image

Hausmannskost

Einleitung: Wie aus einem missglückten Plan der beste Festtagsbraten wurde Eigentlich sollte es an diesem Sonntag ein ganz anderes Gericht geben. Ich hatte mir fest … Read more

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Knusprige Blätterteig-Tannenbäumchen mit Pesto: Einfaches Fingerfood Rezept

Knusprige Blätterteig-Tannenbäumchen mit Pesto - featured image

Backen

Letzte Woche stand ich bei meiner Nachbarin Carla in der Küche, weil ich mir eine Tasse Zucker ausleihen wollte – ja, so was passiert auch … Read more

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Gemütlicher Dreikönigskuchen: Bestes Rezept mit Rosinen & Mandeln

Dreikönigskuchen mit Rosinen und Mandeln - featured image

Backen

Ich war an einem Dienstag im Januar in meiner Lieblingsbuchhandlung, auf der Suche nach einem Krimi für den Feierabend, als die ältere Dame an der … Read more

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Einfache Lebkuchen-Panna-Cotta mit Zwetschgenröster: Bestes Rezept

Einfache Lebkuchen-Panna-Cotta mit Zwetschgenröster - featured image

Schnelle Rezepte

Es gab einmal einen kleinen, urigen Gasthof im Schwarzwald – der „Adler“ in Hinterzarten – der eine Lebkuchen-Panna-Cotta mit Zwetschgenröster servierte, die mich sprachlos machte. … Read more

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