Einfache Walnuss-Makronen aus 2 Eiweiß: Bestes Resteverwertungs-Rezept
Ich stand letzten Dienstag in meiner Küche und starrte auf zwei einsame Eiweiß, die seit dem Wochenende in einer Schüssel im Kühlschrank darauf warteten, endlich … Read more
Ich stand letzten Dienstag in meiner Küche und starrte auf zwei einsame Eiweiß, die seit dem Wochenende in einer Schüssel im Kühlschrank darauf warteten, endlich … Read more
Einleitung: Wie aus einem Küchenchaos mein liebstes Familienrezept wurde Eigentlich sollte es ein klassischer Mürbeteig werden – genau wie ihn meine Oma immer gemacht hat. … Read more
Meine Nachbarin Frau Schmidt machte gar kein Aufheben darum. Ich war kurz bei ihr vorbeigeschneit, um mir eine Springform auszuleihen – meine hatte ich beim … Read more
Ich stand an einem verregneten Dienstag im November an der Fleischtheke meines Supermarkts – nicht gerade der Ort, an dem man ein Weihnachtsbäckerei-Geheimnis erwartet. Während … Read more
Es gab einmal eine kleine, etwas versteckte Bäckerei in der Seitenstraße neben dem alten Rathaus in meiner Heimatstadt. Die Bäckerei “Zum goldenen Korn” – sie … Read more
Ich stand letzte Woche im Supermarkt und hielt eine dieser fertigen Blätterteigrollen in der Hand – Sie kennen das, diese, die man nur ausrollen muss. … Read more
Einleitung: Wie aus einem missglückten Plan der beste Festtagsbraten wurde Eigentlich sollte es an diesem Sonntag ein ganz anderes Gericht geben. Ich hatte mir fest … Read more
Letzte Woche stand ich bei meiner Nachbarin Carla in der Küche, weil ich mir eine Tasse Zucker ausleihen wollte – ja, so was passiert auch … Read more
Ich war an einem Dienstag im Januar in meiner Lieblingsbuchhandlung, auf der Suche nach einem Krimi für den Feierabend, als die ältere Dame an der … Read more
Es gab einmal einen kleinen, urigen Gasthof im Schwarzwald – der „Adler“ in Hinterzarten – der eine Lebkuchen-Panna-Cotta mit Zwetschgenröster servierte, die mich sprachlos machte. … Read more