Einleitung Meine Nichte Emma fragte mich letztes Jahr, warum wir eigentlich nicht einfach die Lebkuchenanhänger vom Baum essen könnten. Ich begann, eine Erklärung über Konservierungsstoffe … Read more
Einleitung: Die Verwandlung eines Lachs-Skeptikers Ich hatte Lachs jahrelang gemieden. Wirklich. In meiner Küche war Fisch so gut wie nie willkommen, und Lachs ganz besonders … Read more
Meine Kollegin Lena sah mich eines Nachmittags im November über einer Schüssel mit Mehl und Margarine brüten. Sie sagte nichts, stellte nur einen kleinen Messbecher … Read more
Der Plätzchen-Basar der Grundschule war in genau zwei Tagen, und ich hatte es glatt vergessen. Alle anderen Mütter würden mit aufwendig verzierten Spritzgebäcken und mehrstöckigen … Read more
Es war 23:47 an einem ganz normalen Dienstag im November, und ich hatte ein dringendes Verlangen nach etwas, das nach Weihnachten schmeckte – aber nicht … Read more
Letzten Dienstag stand ich in der Kassenschlange beim Drogeriemarkt, als mich dieser eine Duft traf – eine seltsame Mischung aus Mandelseife und dem Parfüm der … Read more
Es sollte eigentlich ein ganz anderes Rezept werden. Ich hatte mir vorgenommen, eine große Portion traditioneller, fettgebackener Kartoffelpuffer zu machen – so richtig knusprig und … Read more
Meine Freundin Lena machte keine große Sache daraus. Ich war an einem Dienstagabend kurz bei ihr vorbeigeschneit, um mir eine Gartenharke auszuleihen, und der Duft … Read more
Ich saß an einem dieser Novembernachmittage, an denen der Himmel so tief hängt, dass er einem fast auf den Schultern liegt, in der Küche meiner … Read more
Es gab einmal einen kleinen, unscheinbaren Bäckerladen in der Nähe des Hauptmarktes in Nürnberg – „Rosi’s Backstube”. Als ich vor einigen Jahren für einen Winterurlaub … Read more
